Fotografía 1

Lucha contra futuras zoonosis: Resistencia contra las granjas industriales en Castilla-La Mancha

2,00

Ecología Política #62 | Pandemias

2€

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Descripción del producto

Víctor José Sánchez Juárez

 

Resumen: La ganadería industrial es un modelo de producción cárnico en auge en Castilla-La Mancha, España. Este cambio es particularmente pronunciado en el sector porcino. Dada la concentración animal, es un modelo dado a promover zoonosis. Este trabajo explora cómo los movimientos sociales opuestos a la ganadería industrial de porcino articulan una lucha motivada por sus preocupaciones por la salud humana y medioambiental. A través de esta lucha, parte de estos movimientos experimenta con modelos productivos alternativos a la ganadería industrial que enraízan en ideales anticapitalistas y decrecentistas.

Palabras clave: ganadería industrial, movimientos sociales, vida cotidiana